Várias têm sido as lutas no sector da alimentação, e o sector das carnes não tem fugido à dinâmica. Prova disso, como pequeno exemplo, têm sido as lutas na Carnes Nobre onde se verifica um processo de consolidação de lutas e de consciencialização dos trabalhadores. 

Neste sentido, procurando dar um salto qualitativo no patamar de luta, o Sindicato Nacional da Indústria Alimentar, em representação dos trabalhadores, emitiu um comunicado a informar que no dia 11 de Setembro haverá uma greve no sector das carnes. No mesmo dia haverá também uma concentração em frente à sede da Associação Patronal dos Industriais das Carnes. 

Os trabalhadores exigem a negociação do contrato colectivo de trabalho; melhores condições de trabalho; aumentos salariais dignos; um salários mínimo sectorial de 850 euros; o fim da precariedade; progressão na carreira; folga no dia de aniversário do trabalhador ou dos filhos até aos 12 anos; 25 dias de férias; entre outras reivindicações que acabam por ser gerais a todos os trabalhadores.

A concentração será realizada pela manhã junto à Izidoro e haverá um desfile até à associação patronal, no edifício da Bolsa do Porco. Na acção de luta estará a Secretária-Geral da CGTP-IN, Isabel Camarinha assim como representantes de vários sindicatos. No local haverá, então, uma conferência de imprensa a dar a conhecer as reivindicações dos trabalhadores.