Em 2021, a Dan Cake, produtora nacional de biscoitos e bolos com mais de 350 funcionários (com com operações industriais na Póvoa de Santa Iria e em Coimbra), foi comprada pela Biscuit international, uma das mais importantes empresas no sector da pastelaria industrial europeia, controlada pela sociedade de investimento global norte-americana Platinum Equity.
Dois anos após a aquisição, período em que os fundos nada fizeram, «não mudaram absolutamente nada na empresa, nem numa mosca, nem uma cadeira, nem um garfo», surgiu a informação de que a Biscuit international, pela mão da Platinum Equity, tinha vendido todo o património da empresa portuguesa a um fundo gerido pela Caixa Agrícola (por 22 milhões de euros). A primeira medida foi a alienação de todo o espólio da empresa.
«Os espaços físicos foram todos vendidos».
«Venderam tudo sem os trabalhadores saberem. Ninguém sabia, o sindicato inclusive», refere Rui Matias, da direcção do Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura e das Indústrias de Alimentação, Bebidas e Tabacos de Portugal (SINTAB/CGTP-IN), em declarações ao AbrilAbril. A operação da Dan Cake prossegue: a empresa alugou as instalações, que acabara de vender, por um período de 10 anos.
«Vendem aquilo como como bem lhes apetece pelo dinheiro que lhes apetece e pronto». Os trabalhadores continuam a trabalhar até que um dia, de um momento para o outro, o fundo decida avançar com a insolvência da empresa. «O nosso medo é exactamente que a empresa decida fechar as portas amanhã. Estes trabalhadores não têm direito a absolutamente nada, mas é absolutamente nada». Num processo de insolvência, os trabalhadores ficariam credores de coisa nenhuma.
Trabalhadores da Dan Cake não abdicam de aumento de 100 euros
É a quinta vez este ano que os trabalhadores da Dan Cake avançam com uma acção de greve por aumentos salariais de 100 euros, iniciativas que se vão continuar a repetir contra uma administração que «não respeita» os seus próprio trabalhadores. Na greve de 9 de Fevereiro, o patronato chamou a polícia contra os trabalhadores em luta.
«As greves têm tido uma adesão muito forte», destacou o dirigente do SINTAB, «nas duas unidades [Póvoa de Santa Iria e Coimbra] a adesão tem sido de 100% todos os dias». Na acção de dia 14 de Julho, os trabalhadores da Dan Cake estão a preparar um protesto em frente à Câmara Municipal de Vila Franca de Xira, às 9h, onde vão ser recebidos pelo presidente da autarquia. A secretária-geral da CGTP-IN, Isabel Camarinha, estará presente na manifestação.
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