Segundo o Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura e das Indústrias de Alimentação, Bebidas e Tabacos de Portugal (SINTAB), estes aumentos salariais resultam da reivindicação colectiva dos trabalhadores no sentido de «valorizar as distintas competências inerentes a cada função, que estavam congeladas desde que os patrões forçaram a caducidade do contrato colectivo do sector».
O SINTAB considera que, independentemente de não satisfazer todas as reivindicações apresentadas, «o acordo conseguido agora recupera a distinção salarial entre praticantes e oficiais de terceira, segunda ou primeira», e é a prova de que, face à acção concertada «entre patrões, Governo e UGT», no ataque à «actual contratação coletiva», a acção reivindicativa dos trabalhadores «continua a ser o método mais eficaz de valorizar o seu trabalho».
As distinções entre carreiras «estavam congeladas desde que os patrões forçaram a caducidade do contrato colectivo do sector».
A INDUBEIRA emprega actualmente cerca de 100 trabalhadores. Trata-se de uma empresa de fabricação de produtos à base de carne, sediada em Oliveira do Hospital, a operar no mercado nacional e internacional.